Praca:

Drukuj

Grillowanie pod chmurką

Na sezon letni czekamy z utęsknieniem. Z niecierpliwością wypatrujemy cieplejszych dni, słońca, wakacji. To jednak nie wszystko. Podczas przyjemnych, letnich wieczorów można bez ograniczeń przesiadywać w ogrodzie na zewnątrz, bez obaw, że paskudna pogoda wygoni nas do domu. Oczywiście, deszcz czy burza mogą pojawić się w każdej chwili, jednak taka aura nie jest nam straszna, jeśli mamy zadaszony taras. Dom traktujemy jak azyl, ogród jak strefę relaksu. Przyjmując takie założenia podczas budowy domku, czy wybierając projekty domów stworzymy idealne miejsce odpoczynku nie tylko w lecie, ale i przez cały rok. 

Upalne dni i wieczory sprawiają, że mamy większą ochotę na spotkania na świeżym powietrzu. Lubimy wspólnie z rodziną czy znajomymi poplotkować, pośmiać się, po prostu pobyć się sobą czy to w cieniu ogrodowej jabłoni w drewnianej altance czy pod ogromnym parasolem. Mamy również ochotę na coś smacznego i lekkostrawnego. Zero tłuszczu, raczej niskokaloryczne potrawy. Takie spotkania, to świetna okazja do wspólnego grillowania. Nie musi być to wystawne przyjęcie, podczas grilla stawiamy raczej na dobrą zabawę i radość z bycia razem. Aby jednak zorganizować tego rodzaju spotkanie, musimy odpowiednio się przygotować. Po pierwsze, należy wyszukać schowany na zimowy czas grill, wyczyścić go i doprowadzić do używalności. Aby przekąski pachniały i smakowały wybornie, musimy mieć pojęcie o prawdziwym grillowaniu. Znajdźmy stosowne miejsce, na którym ulokowany zostanie nasz grill. Podłoże musi być stabilne, urządzenie nie powinno kołysać się czy chwiać na boki, wówczas możemy nie zjeść długo wyczekiwanej kolacji. Zaopatrzmy się również w odpowiednią rozpałkę, która pomoże nam szybko rozniecić ogień. Pamiętajmy, by rozpałki czy to w kostkach czy też w płynie, używać wyłącznie na samym początku, nigdy podczas grillowania smakołyków.

Z pewnością nikt nie chce poparzyć się podczas przekładania mięsa czy warzyw na drugą stronę. Aby zapobiec poparzeniom, należy zaopatrzyć się w odpowiednie szczypce, dzięki którym z łatwością przesuniemy czy przekręcimy potrawę. Taki przyrząd znacznie bardziej ułatwi nam pracę przy grillu.

Podczas wieczornego grillowania, postaw na jednorazowe naczynia. Po zjedzeniu kolacji, nie będziesz mieć góry naczyń do zmywania. Wystarczy plastikowe talerzyki, kubeczki i sztućce wrzucić do worka na śmieci i mieć problem z głowy. Przygotuj również konieczne serwetki i papierowe ręczniki, bez nich bowiem ani rusz podczas grillowania. W każdej chwili odrobina tłuszczu może skapnąć tam, gdzie nie powinna, wówczas kawałek ręcznika bardzo się przyda.

Najważniejsze podczas grillowania jest oczywiście smaczne jedzenie. Kiełbaski, mięsa, warzywa, tosty, pieczarki, szaszłyki i inne przysmaki muszą najpierw znaleźć się na grillu, potem na naszym talerzu, by następnie dostać się do naszego żołądka i zaspokoić głód. Jeśli chcemy zamarynować mięso, zróbmy to dzień wcześniej, dzięki temu będzie dużo smaczniejsze. Jeżeli zamierzasz przygotować szaszłyki z fileta z dodatkiem kolorowych papryk, cebuli, pieczarek i cukinii, uczyń to zanim przyjdą goście. Gdy wniesiesz na stół tacę z barwnymi smakołykami, wszyscy z pewnością będą zadowoleni. Oprócz jedzenia, przygotuj również odpowiednią ilość zimnych napojów. Wszystko oczywiście zależy od waszego gustu. Lepiej jednak, gdy kupisz bądź przyrządzisz kilka rodzajów picia. Mrożona herbata, woda mineralna z kostkami lodu i cytryną, słodka lemoniada, kilka butelek chodnego napoju gazowanego, sok pomarańczowy czy jabłkowy – ze sklepu bądź samodzielnie wyciśnięty ze świeżych owoców, zimne piwko czy butelka ulubionego wina, wszystko to świetnie sprawdzi się podczas wieczornego grillowania pod chmurką. Aby jeszcze bardziej wzbogacić smak mięsa czy warzyw, przyrządź dwa lub trzy rodzaje sosów, w których goście będą mogli maczać ulubione przysmaki. Będzie to wspaniała frajda zarówno dla małych jak i dużych.

Na tego rodzaju spotkaniach to ty jesteś gospodarzem, musisz zatem postarać się, by niczego nie zabrakło a wszyscy goście byli zadowoleni i najedzeni. Nie ma nic przyjemniejszego niż odpoczynek na świeżym powietrzu, smaczne jedzenie, chłodne napoje i rodzina u boku, wówczas można napawać się przyjemną atmosferą do woli.

Share

Używamy informacji zapisanych za pomocą cookies i podobnych technologii, w celach reklamowych i statystycznych. Pliki cookies są zapisane w pamięci Twojej przeglądarki. W przeglądarce internetowej możesz zmienić ustawienia dotyczące cookies. Dowiedz się więcej o naszej polityce plików cookies. Zamknij